Torta con cioccolato

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al cioccolato, ideale per ogni occasione, sia che tu voglia sorprendere gli amici o semplicemente coccolarti con un dolce fatto in casa. La torta al cioccolato è un dolce che conquista tutti, e non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo col preriscaldare il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, prendiamo un pentolino e sciogliamo insieme 200 g di cioccolato fondente e 150 g di burro a fuoco basso. Ricorda di mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchino!
In un'altra ciotola, sbatti insieme 3 uova e 150 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. È proprio in questo momento che puoi iniziare a sentire quel profumo dolce nell'aria, che anticipa il delizioso risultato finale!
Una volta che il cioccolato e il burro sono completamente sciolti, lasciali raffreddare per qualche minuto e poi aggiungili al composto di uova, mescolando bene. Ora setaccia 100 g di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale, quindi aggiungili al composto, mescolando delicatamente per non smontarlo.
Versa l'impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata. Non dimenticare di livellare bene la superficie con una spatola! Inforna per circa 30 minuti, ma ricorda di fare la prova stecchino: inseriscilo al centro della torta e se esce pulito, la tua torta è pronta!
Lascia raffreddare la torta prima di servirla. Puoi decorarla con zucchero a velo o una ganache al cioccolato per renderla ancora più golosa! Buon appetito e goditi ogni morso di questa meravigliosa torta al cioccolato!

Procedimento per fare torta con cioccolato

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In un pentolino, sciogli insieme cioccolato fondente e burro a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
3. In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Lascia raffreddare il cioccolato e il burro sciolti e poi aggiungili al composto di uova, mescolando bene.
5. Setaccia farina, lievito e sale, quindi aggiungili al composto, mescolando delicatamente.
6. Versa l'impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata, livellando la superficie.
7. Inforna per circa 30 minuti e fai la prova stecchino.
8. Lascia raffreddare la torta prima di servirla, decorandola a piacere.