Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al cioccolato, ideale per ogni occasione, sia che tu voglia sorprendere gli amici o semplicemente coccolarti con un dolce fatto in casa.
La torta al cioccolato è un dolce che conquista tutti, e non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo col preriscaldare il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prendiamo un pentolino e sciogliamo insieme 200 g di cioccolato fondente e 150 g di burro a fuoco basso.
Ricorda di mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchino!
In un'altra ciotola, sbatti insieme 3 uova e 150 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
È proprio in questo momento che puoi iniziare a sentire quel profumo dolce nell'aria, che anticipa il delizioso risultato finale!
Una volta che il cioccolato e il burro sono completamente sciolti, lasciali raffreddare per qualche minuto e poi aggiungili al composto di uova, mescolando bene.
Ora setaccia 100 g di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale, quindi aggiungili al composto, mescolando delicatamente per non smontarlo.
Versa l'impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata.
Non dimenticare di livellare bene la superficie con una spatola!
Inforna per circa 30 minuti, ma ricorda di fare la prova stecchino: inseriscilo al centro della torta e se esce pulito, la tua torta è pronta!
Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Puoi decorarla con zucchero a velo o una ganache al cioccolato per renderla ancora più golosa!
Buon appetito e goditi ogni morso di questa meravigliosa torta al cioccolato!