Torta cioccolato con fragole

Torta cioccolato con fragole
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 30 min
  • Pronto in 45 min
  • Ricetta per 8 porzioni
Ricetta di Giulia Russo del 23/07/2019 09:36:00

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al cioccolato con fragole, un dolce perfetto per ogni occasione. Ricorda, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un ottimo risultato! Iniziamo!
La torta al cioccolato con fragole è un dolce che unisce la ricchezza del cioccolato alla freschezza delle fragole, rendendola irresistibile. Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Prendi una pentola e fondi il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria. Mentre mescoli, puoi raccontare a chi ti sta vicino come hai scoperto questa ricetta, magari durante un pomeriggio di pioggia!
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. È importante incorporare aria per avere una torta leggera!
Aggiungi il cioccolato fuso alle uova e mescola bene. Poi, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale e incorpora delicatamente nel composto.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e inforna per circa 25-30 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Lascia raffreddare su una gratella e poi decorala con fragole fresche e una spolverata di zucchero a velo.
Ecco fatto! La tua torta al cioccolato con fragole è pronta per essere gustata. Non dimenticare di scattare una foto prima di servirla, perché è davvero irresistibile! Buon appetito!

Procedimento per fare torta cioccolato con fragole

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Fondi il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria.
  3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  4. Aggiungi il cioccolato fuso alle uova e mescola bene.
  5. Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale e incorpora delicatamente nel composto.
  6. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  7. Inforna per circa 25-30 minuti.
  8. Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
  9. Lascia raffreddare su una gratella e decorala con fragole fresche e una spolverata di zucchero a velo.

Ingredienti

  • 200g di cioccolato fondente
  • 100g di burro
  • 3 uova
  • 150g di zucchero
  • 100g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Un pizzico di sale
  • Fragole fresche per decorare
  • Zucchero a velo per decorare
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