Ricetta di Maria Gianfilippi del 15/01/2021 04:48:00
Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta fantastica per una torta con biscotti avanzati. È un dolce semplice e delizioso, perfetto per non sprecare nulla e per sorprendere amici e familiari. La cosa bella è che puoi utilizzare qualsiasi tipo di biscotto tu abbia in casa! Iniziamo!
1. Preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale, in modo che la torta cuocia uniformemente.
2. Prendi i tuoi biscotti avanzati e sbriciolali in una ciotola. È un ottimo modo per liberare spazio nella dispensa!
3. In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero. Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso. Se hai un frullatore elettrico, questo è il momento di usarlo!
4. Aggiungi il burro fuso, il latte e l'estratto di vaniglia. Mescola bene, perché questa combinazione renderà la tua torta super morbida e profumata!
5. Ora è il momento di unire i biscotti sbriciolati e il lievito. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Non preoccuparti se ci sono dei pezzetti di biscotto più grandi; daranno un tocco croccante alla torta!
6. Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Se hai un po' di cioccolato fondente o della frutta secca, puoi aggiungerli ora per rendere la torta ancora più golosa!
7. Cuoci in forno per circa 30 minuti. Ti consiglio di controllare la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è pronta!
8. Lascia raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto prima di trasferirla su una griglia.
Ecco fatto! La tua torta con biscotti avanzati è pronta per essere gustata. Puoi servirla così com'è, oppure spolverizzarla con un po' di zucchero a velo per un tocco elegante. Sono sicura che piacerà a tutti! Buon appetito!
Procedimento per fare torta con biscotti avanzati
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prendi i tuoi biscotti avanzati e sbriciolali in una ciotola.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso, il latte e l'estratto di vaniglia. Mescola bene.
- Unisci i biscotti sbriciolati e il lievito, mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto prima di trasferirla su una griglia.