Torta di biscotti

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di biscotti, un dolce semplice ma ricco di sapore. È perfetta per una merenda o come dessert dopo cena. La cosa bella di questa ricetta è che non richiede ingredienti complicati e si può personalizzare con quello che hai a disposizione. Se hai dei biscotti avanzati, questa è l'occasione perfetta per utilizzarli!
Iniziamo! Per prima cosa, sbriciola i biscotti in una ciotola grande. Puoi farlo con un mixer o metterli in un sacchetto e colpirli con un mattarello: è un ottimo modo per sfogare un po’ di stress! Una volta ottenuta una bella polvere, sciogli il burro in un pentolino e mescolalo ai biscotti sbriciolati. Questo creerà una base croccante e gustosa per la nostra torta.
Prendi uno stampo per dolci e rivestilo con carta da forno. Versa il composto di biscotti e burro, quindi premi bene con il dorso di un cucchiaio per compattarlo.
Ora passiamo alla parte cremosa! In una ciotola, monta le uova con lo zucchero finché non diventano spumose. Aggiungi la panna, la vanillina e un pizzico di sale, mescolando delicatamente per non smontare il composto.
Versa questa crema sopra la base di biscotti nello stampo e inforna a 180°C per circa 30 minuti. La casa si riempirà di un profumo delizioso!
Quando sarà dorata, tirala fuori e lasciala raffreddare. Se vuoi, puoi decorarla con un po’ di cacao in polvere o panna montata.
Ecco fatto! La tua torta di biscotti è pronta per essere gustata. Buon appetito!

Procedimento per fare torta di biscotti

1. Sbriciola i biscotti in una ciotola grande.
2. Sciogli il burro in un pentolino e mescolalo ai biscotti sbriciolati.
3. Rivesti uno stampo per dolci con carta da forno e versa il composto di biscotti e burro, premendo bene.
4. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero finché non diventano spumose.
5. Aggiungi la panna, la vanillina e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.
6. Versa la crema sopra la base di biscotti nello stampo e inforna a 180°C per circa 30 minuti.
7. Lascia raffreddare e, se vuoi, decora con cacao in polvere o panna montata.