Torta con cioccolato fondente

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con cioccolato fondente, un dolce che conquista sempre al primo assaggio.
È perfetto per una merenda golosa o come dessert dopo cena.
E non preoccuparti se non sei un esperto, seguendo questi semplici passaggi otterrai un ottimo risultato!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera imburrata e infarinata.
Questo passaggio è fondamentale per evitare che la torta si attacchi.
Mentre il forno si scalda, prendiamo il nostro cioccolato fondente e il burro.
Scioglili a bagnomaria, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio e lucido.
Un consiglio: non lasciare il cioccolato troppo tempo sul fuoco per evitare che bruci!
In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero.
Dovresti ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorrà qualche minuto di lavoro, ma ne vale la pena!
Ora, aggiungi il composto di cioccolato e burro fuso alle uova, mescolando delicatamente per non smontare il tutto.
Dopo aver amalgamato bene, setaccia la farina, il lievito e il sale direttamente sopra il composto.
Questo aiuterà a evitare grumi.
Mixare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Non preoccuparti se vedi qualche pezzetto di cioccolato, è normale e delizioso!
Versa l'impasto nella tortiera e livellalo con una spatola.
Ora siamo pronti per infornare!
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti.
Ti consiglio di fare la prova stecchino: se esce pulito, la tua torta è pronta.
Ricorda che ogni forno è diverso, quindi controlla sempre!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente.
Prima di servire, non dimenticare di spolverare con zucchero a velo per un tocco finale elegante!
Ecco fatto!
La tua torta con cioccolato fondente è pronta!
Spero che ti piaccia tantissimo e che tu possa condividerla con amici e familiari.
Buon appetito!