Ricetta di Marco Ferrari del 16/03/2021 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con pasta di zucchero, ideale per feste e celebrazioni. Non preoccuparti se non sei un esperto: seguendo questi passaggi, otterrai un risultato fantastico! Iniziamo con la preparazione degli ingredienti.
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola e monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. È incredibile come le uova possano trasformarsi, vero?
A questo punto, sciogli il burro e aggiungilo al composto di uova e zucchero, mescolando bene. Setaccia la farina, il lievito e il sale, e incorpora tutto gradualmente al composto. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi!
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno per circa 60 minuti. Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura con uno stecchino: deve uscire pulito. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta su una gratella.
Quando la torta è fredda, puoi farcirla con crema pasticcera o marmellata. Poi arriva la parte divertente: stendi la pasta di zucchero con un mattarello e copri la torta. Se ti piace, puoi usare coloranti alimentari per aggiungere tocchi di colore e rendere la tua torta ancora più bella.
E voilà! La tua torta con pasta di zucchero è pronta per essere gustata. Sono sicura che piacerà a tutti. Buon divertimento in cucina!