Torta cuore

Torta cuore
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  • Ricetta per 8 porzioni
Ricetta di Anna Rossini del 22/02/2023 00:00:00

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa Torta Cuore, un dolce perfetto per le occasioni speciali. Questa ricetta è facile e anche se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo dopo passo. È un dolce che non solo è bello da vedere, ma anche buonissimo da mangiare! Iniziamo!
1. Preriscalda il forno a 180°C. È importante che il forno sia già caldo quando mettiamo la torta dentro, così cuoce in modo uniforme.
2. In una ciotola grande, inizia a sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero. Ricordo che la mia nonna diceva sempre che il segreto per una buona torta è mescolare bene gli ingredienti! Quindi, armati di pazienza e mescola fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
3. Aggiungi le uova, una alla volta. Ogni volta che ne aggiungi una, continua a mescolare. È come se stessi dando vita alla tua torta, un uovo alla volta!
4. Setaccia la farina e il lievito, insieme a un pizzico di sale, e incorpora gradualmente nel composto. Non avere fretta, mescola lentamente per evitare grumi.
5. Ora versa il latte e mescola fino a ottenere un impasto liscio e morbido. Se vedi qualche grumo, non preoccuparti, basta mescolare bene!
6. Dividi l'impasto in due ciotole. In una di esse, aggiungi il cacao amaro e mescola bene. Questo darà alla tua torta un bellissimo effetto marmorizzato!
7. Prendi una teglia a forma di cuore (che romantico, vero?) e inizia a versare un po' di impasto bianco, poi un po' di impasto al cacao, alternando fino a finire gli impasti. Non dimenticare di creare dei vortici con una forchetta per un effetto ancora più carino!
8. Inforna per circa 30 minuti. Fai sempre la prova stecchino: se esce pulito, la tua torta è pronta!
9. Lascia raffreddare prima di servire. Puoi decorarla con zucchero a velo o con della panna montata, se vuoi.
Ecco fatto! La tua Torta Cuore è pronta per essere gustata. Ricorda, la cucina è anche divertimento e creatività, quindi sentiti libero di sperimentare! Buon appetito!

Procedimento per fare torta cuore

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola grande, inizia a sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero.
  3. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
  4. Setaccia la farina e il lievito, insieme a un pizzico di sale, e incorpora gradualmente nel composto.
  5. Versa il latte e mescola fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
  6. Dividi l'impasto in due ciotole. In una di esse, aggiungi il cacao amaro e mescola bene.
  7. Prendi una teglia a forma di cuore e versa un po' di impasto bianco, poi un po' di impasto al cacao, alternando.
  8. Inforna per circa 30 minuti e fai la prova stecchino.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Ingredienti

  • Burro ammorbidito
  • Zucchero
  • Uova
  • Farina
  • Lievito
  • Sale
  • Latte
  • Cacao amaro
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