Ricetta di Chiara Neri del 27/01/2020 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di arance, un dolce semplice ma ricco di sapore! La torta di arance è un dessert che può essere servito in qualsiasi occasione, dalla merenda al dopo cena. È perfetta anche da portare a una festa!
Iniziamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Mentre aspetti che il forno si scaldi, laviamo bene le nostre arance. Questo è un passaggio molto importante! Ricorda che stiamo utilizzando la buccia, quindi è fondamentale che siano pulite.
Prendi una delle arance e grattugia la scorza. Questo darà un profumo irresistibile alla tua torta! Poi spremi il succo delle arance e mettilo da parte.
Ora passiamo alla preparazione dell'impasto. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Non avere fretta, dedica qualche minuto a questo passaggio, è fondamentale per avere una torta soffice!
Aggiungi il burro fuso e mescola bene. Per un tocco di sapore in più, puoi anche utilizzare burro aromatizzato all'arancia, ma non è necessario!
Incorporiamo ora la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. A questo punto, unisci il succo d'arancia e la scorza grattugiata, continuando a mescolare.
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. È sempre una buona idea foderare la teglia con carta da forno per facilitare l'estrazione della torta una volta cotta!
Cuoci in forno per circa 40 minuti. Ogni forno è diverso, quindi controlla sempre con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Lascia raffreddare e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire. Ecco fatto! Una torta di arance semplice e gustosa, perfetta per sorprendere i tuoi amici e familiari. Buon appetito!
Procedimento per fare torta di arance
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava bene le arance e grattugia la scorza di una di esse.
- Spremi il succo delle arance e mettilo da parte.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi il succo d'arancia e la scorza grattugiata, continuando a mescolare.
- Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, controllando con uno stecchino.
- Lascia raffreddare e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire.