Ricetta di Giulia Russo del 24/12/2020 14:24:00
Ciao! Oggi ti guiderò nella preparazione di una fantastica Torta Gelato Compleanno, un dessert che farà felici tutti i tuoi ospiti, grandi e piccini! La cosa bella di questa ricetta è che non richiede cottura, ma solo un po' di pazienza per il congelamento. Pronto a iniziare? Ecco cosa ti serve:
Ingredienti:
- 1 pacco di biscotti secchi
- 100 g di burro fuso
- 500 g di gelato a scelta (puoi optare per vaniglia, cioccolato o anche un gelato alla frutta!)
- 200 ml di panna da montare
- 100 g di zucchero a velo
- Frutta fresca o cioccolato per decorare
Procedimento:
1. Inizia tritando i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere una polvere fine. È un ottimo modo per sfogare un po' di stress, provaci!
2. Mescola i biscotti tritati con il burro fuso in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Questo sarà la base della tua torta!
3. Prendi uno stampo a cerniera e distribuisci il composto di biscotti sul fondo, pressandolo bene con il dorso di un cucchiaio per formare una base compatta. Ricorda di farlo bene, altrimenti la base si sbriciolerà quando la taglierai!
4. Metti la base in frigorifero per circa 15-20 minuti per farla rassodare.
5. Nel frattempo, in una ciotola, lavora il gelato a scelta con un cucchiaio per ammorbidirlo. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una torta cremosa.
6. In un'altra ciotola, monta la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere picchi morbidi. È sempre divertente vedere come la panna si trasforma!
7. Incorpora delicatamente la panna montata al gelato, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Questo passaggio darà aria e leggerezza alla tua torta!
8. Prendi la base di biscotti dal frigorifero e versa sopra il composto di gelato e panna, livellando bene la superficie. È il momento di vedere la tua creazione prendere forma!
9. Rimetti la torta in freezer per almeno 4-6 ore, o fino a quando non è completamente congelata. La pazienza è una virtù, ma ne varrà la pena!
10. Prima di servire, decora con frutta fresca o scaglie di cioccolato a piacere. Ecco, ora la tua torta gelato è pronta per essere gustata!
Spero che questa ricetta ti faccia fare un figurone al tuo prossimo compleanno!
Procedimento per fare torta gelato compleanno
- Inizia tritando i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere una polvere fine.
- Mescola i biscotti tritati con il burro fuso in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prendi uno stampo a cerniera e distribuisci il composto di biscotti sul fondo, pressandolo bene con il dorso di un cucchiaio per formare una base compatta.
- Metti la base in frigorifero per circa 15-20 minuti per farla rassodare.
- Nel frattempo, in una ciotola, lavora il gelato a scelta con un cucchiaio per ammorbidirlo.
- In un'altra ciotola, monta la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere picchi morbidi.
- Incorpora delicatamente la panna montata al gelato, mescolando dal basso verso l'alto.
- Prendi la base di biscotti dal frigorifero e versa sopra il composto di gelato e panna, livellando bene la superficie.
- Rimetti la torta in freezer per almeno 4-6 ore, o fino a quando non è completamente congelata.
- Prima di servire, decora con frutta fresca o scaglie di cioccolato a piacere.