Torta gelato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta gelato, un dessert perfetto per rinfrescarsi nelle calde giornate estive.
È un dolce che non richiede cottura e si prepara in un batter d'occhio!
Non preoccuparti se sei alle prime armi in cucina, seguendo i miei passaggi otterrai un risultato da veri chef!
Iniziamo con la base: prendi 200 g di biscotti secchi, io di solito uso i Digestive, ma puoi scegliere i tuoi preferiti.
Frullali fino a ridurli in polvere, poi mescolali con 100 g di burro fuso.
Questo composto andrà a formare la base della nostra torta.
Versa il composto in uno stampo a cerniera rivestito di pellicola trasparente e compattalo bene con un cucchiaio.
Metti lo stampo in frigorifero per 15 minuti per farlo solidificare.
Nel frattempo, prendi 500 g di gelato a tuo piacere (io consiglio un mix di cioccolato e vaniglia!
) e lascialo ammorbidire a temperatura ambiente per circa 10 minuti.
Mescola 100 g di panna montata con il gelato fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Una volta pronta la base, versa il gelato nello stampo e livella con una spatola.
Riponi tutto in freezer per almeno 4 ore.
Quando sarà ben solida, estraila dal freezer e lasciala riposare qualche minuto prima di servirla.
Se vuoi, puoi decorarla con della frutta fresca o delle scaglie di cioccolato.
Ecco fatto!
La tua torta gelato è pronta per essere gustata.
È un dessert che farà felici grandi e piccini, e sono sicura che ti verrà voglia di rifarla ogni volta che hai ospiti!
Buon appetito!