La torta russa è un dolce tradizionale che conquista sempre, perfetto per chi ama le preparazioni semplici ma ricche di sapore.
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C: è fondamentale per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti il burro con lo zucchero: questo passaggio è dove inizia la magia!
Quando il composto diventa cremoso, aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale.
A questo punto, mescola gli ingredienti secchi nel composto umido, facendo attenzione a non formare grumi.
Adesso, la parte più deliziosa: aggiungi la ricotta e le gocce di cioccolato!
Mescola bene e poi versa l’impasto in una tortiera imburrata.
Cuoci per 40 minuti.
Mentre aspetti, puoi pensare a come decorarla: lo zucchero a velo sarà il tocco finale.
Una volta raffreddata, spolvera la tua torta e preparati a ricevere complimenti!
Ricorda che ogni morso di questa torta russa è un piccolo viaggio nella tradizione culinaria italiana.