Torta salata alle zucchine e salmone
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia pronta,
5 zucchine medie,
250 g di ricotta freschissima,
3 uova,
100 g di salmone affumicato,
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva,
sale e pepe.
Preparazione
Affetta le zucchine a rondelle (tienine una da parte) e falle stufare per 10 minuti in