Torta semplice al cioccolato

Ciao! Oggi prepariamo insieme una torta semplice al cioccolato, un dolce che conquista sempre il cuore di chi lo assaggia. È un ottimo dessert per qualsiasi occasione, dal compleanno a una semplice merenda, e non ti preoccupare se sei alle prime armi; seguendo questi passaggi sarà un successo assicurato!
Iniziamo! La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
In un pentolino, sciogli 200g di cioccolato fondente e 150g di burro a fuoco basso, mescolando costantemente. Qui puoi anche raccontare che la prima volta che ho preparato questa torta, ho fatto sciogliere il cioccolato troppo in fretta e mi è venuto un po' bruciacchiato... ma non preoccuparti, basta fare attenzione a non alzare troppo la fiamma!
In una ciotola, sbatti 3 uova con 150g di zucchero fino a farle diventare chiare e spumose. Questo è il momento in cui il tuo braccio potrebbe iniziare a sentirsi un po' stanco, ma ne vale la pena!
Adesso, unisci il composto di cioccolato e burro alle uova, mescolando bene per amalgamare tutto. In un altro recipiente, setaccia 100g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di cioccolato, mescolando delicatamente per non smontare le uova.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno per circa 30 minuti. Ricorda, ogni forno è diverso: se non sei sicura, fai la prova dello stecchino!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di sformarla. E voilà, la tua torta semplice al cioccolato è pronta! Puoi servirla così com'è oppure decorarla con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!

Procedimento per fare torta semplice al cioccolato

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In un pentolino, sciogli il cioccolato fondente e il burro a fuoco basso, mescolando costantemente.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
4. Unisci il composto di cioccolato e burro alle uova, mescolando bene.
5. In un altro recipiente, setaccia la farina, il lievito e il sale. Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di cioccolato, mescolando delicatamente.
6. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno per circa 30 minuti.
7. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di sformarla.
8. Servi la torta così com'è oppure decorala con una spolverata di zucchero a velo.