Uova sode quanti minuti

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepareremo insieme delle uova sode, un classico della cucina che non può mancare nel tuo ricettario.
È una ricetta semplice, perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Ti assicuro che il risultato sarà sempre ottimo, e chi non ama le uova sode?
Perfette da aggiungere a insalate, per un picnic o semplicemente come snack!
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi delle uova fresche.
È importante che siano fresche per ottenere un risultato perfetto.
Metti le uova in un pentolino e coprile con acqua fredda.
Assicurati che siano completamente sommerse, questo aiuterà a cuocerle uniformemente.
Ora accendi il fuoco e porta l'acqua a ebollizione.
Mentre aspetti che l'acqua inizi a bollire, ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho fatto le uova sode, ho dimenticato il tempo di cottura e le ho lasciate bollire troppo a lungo.
Risultato?
Un disastro!
Ma da allora ho imparato a impostare un timer.
Quando l'acqua inizia a bollire, abbassa la fiamma e inizia a contare il tempo.
Se vuoi le uova sode, cuocile per 9-12 minuti.
Più le cuoci, più il tuorlo diventerà duro.
Io di solito le cuocio per 10 minuti, così sono perfette.
Dopo il tempo di cottura, rimuovi le uova dall'acqua calda e immergile immediatamente in una ciotola con acqua fredda e ghiaccio.
Questo passaggio è fondamentale per fermare la cottura e facilitare la rimozione del guscio.
Lascia le uova in acqua fredda per almeno 5 minuti.
Ecco fatto!
Ora puoi sgusciarle e gustarle come preferisci.
Ricorda che puoi aggiungere un pizzico di sale se ti piace.
Buon appetito!