Uovo fritto

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un classico intramontabile: l'uovo fritto!
È una preparazione così semplice e veloce, perfetta per chiunque, anche per te che magari sei alle prime armi in cucina.
Ricorda che l'uovo fritto è un'ottima scelta sia per la colazione che come contorno in un piatto più elaborato.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi un uovo fresco.
L'importante è che sia di buona qualità, perché il risultato finale dipende anche dagli ingredienti che scegli.
Ti consiglio di usare un olio di oliva di buona qualità per un sapore migliore.
1.
Metti a scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
Non mettere troppa foga, altrimenti rischi di bruciare l'olio!
2.
Quando l'olio è caldo, rompi l'uovo in una ciotola.
Questo passaggio è fondamentale: ti permette di controllare che il tuorlo resti intatto!
3.
Ora, versa l'uovo delicatamente nella padella.
Dovresti sentire un bel sfrigolio.
È la musica della cucina!
4.
Lascia cuocere per circa 2-3 minuti.
Il bianco deve essere completamente cotto, mentre il tuorlo può rimanere morbido, a meno che tu non preferisca un tuorlo più sodo.
Se lo desideri, puoi coprire la padella con un coperchio per un minuto.
5.
Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere!
Adesso non ti resta che servire il tuo uovo fritto caldo, magari su una fetta di pane tostato.
E se ti va, raccontami come è andata!
Buon appetito!