Valdostane di prosciutto cotto con verdurine

Ingredienti(per due)6 grosse fette di prosciutto cottog 100  formaggio fontal a fettine sottili1 uovo grandepangrattatoun filo di olio per ungere il fondo del tegamePreparare le valdostane: sovrapporre tre fette di prosciutto cotto e piegarle a libro, inserendo fra una "pagina" e l'altra del "libro" mezza fettina di fontal (quindi