Vichyssoise agli asparagi

    Vichyssoise a gli asparagi: un po' Ottenlenghi un po' donna praticità. La storia è iniziata così, io che dialogo con la mamma: - mamma guarda interessante questa ricetta, è una vellutata di asparagi, anzi una vichyssoise, deve essere molto buona; - ah, la vellutata di asparagi era il mio cavallo di battaglia  [Segue

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