Vongole veraci

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso primo piatto, gli spaghetti alle vongole veraci!
Questo piatto è perfetto per una cena con amici o per sorprendere qualcuno di speciale.
La carbonara è un primo piatto gustoso, ma gli spaghetti alle vongole non sono da meno!
Ricorda, la freschezza delle vongole è fondamentale per un risultato eccezionale.
Iniziamo con la preparazione delle vongole: mettile in ammollo in acqua fredda per un'ora, così si libereranno della sabbia.
Mentre aspettate, mettete a bollire una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
Scaldate l'olio in una padella con aglio e peperoncino, poi unite le vongole e coprite.
Quando si apriranno, aggiungete gli spaghetti scolati e mescolate bene.
Per finire, un po' di prezzemolo fresco e il piatto è pronto!
Buon appetito!