Waffles senza burro

Oggi prepariamo insieme dei deliziosi waffles senza burro, perfetti per una colazione golosa e leggera! Questa ricetta è davvero semplice e non richiede abilità particolari, quindi non ti preoccupare se sei alle prime armi in cucina.
Iniziamo con gli ingredienti! Per questa ricetta ti serviranno: 200 g di farina 00, 2 cucchiai di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, 2 uova, 300 ml di latte, 50 ml di olio di semi e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Tieni tutto pronto e partiamo!
Prendi una ciotola capiente e setaccia la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Questo passaggio aiuta a evitare grumi e rende i waffles ancora più soffici. Mentre lo fai, puoi pensare a quale topping vorresti mettere sui tuoi waffles, magari della frutta o del cioccolato fuso!
In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Ora, incorpora gli ingredienti liquidi a quelli secchi: mescola delicatamente fino a quando non si amalgamano. Non preoccuparti se ci sono dei grumi, sono normali e non influiranno sul risultato finale.
È tempo di scaldare la piastra per waffles! Ungila leggermente con un po' di olio per evitare che i waffles si attacchino. Quando è calda, versa un mestolo di composto e chiudi il coperchio. Cuoci per circa 4-5 minuti o fino a quando i waffles non sono dorati e croccanti.
Una volta pronti, sforna i tuoi waffles e servili caldi! Puoi accompagnarli con frutta fresca, sciroppo d'acero o anche un po' di panna montata. Saranno un successo assicurato tra familiari e amici!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla. Buon appetito!

Procedimento per fare waffles senza burro

1. Prendi una ciotola capiente e setaccia la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Incorpora gli ingredienti liquidi a quelli secchi: mescola delicatamente fino a quando non si amalgamano.
4. Scalda la piastra per waffles e ungila leggermente con un po' di olio.
5. Quando è calda, versa un mestolo di composto e chiudi il coperchio. Cuoci per circa 4-5 minuti o fino a quando i waffles non sono dorati e croccanti.
6. Una volta pronti, sforna i tuoi waffles e servili caldi con frutta fresca, sciroppo d'acero o panna montata.