Ricetta di Alessandro Ricci del 07/05/2018 09:36:00
La Zuppetta Inglese è un delizioso dessert che si può considerare un vero e proprio classico della pasticceria italiana. È un dolce al cucchiaio che combina la morbidezza dei savoiardi con la cremosità della crema pasticcera e il profumo dell'Alchermes. Ti assicuro che prepararla è un gioco da ragazzi, anche se sei alle prime armi in cucina!
Iniziamo! Per prima cosa, ti consiglio di organizzare tutti gli ingredienti sul piano di lavoro. Questo ti aiuterà a non dimenticare nulla e a lavorare più serenamente. Dopo aver scaldato il latte con la vanillina, il passo successivo è montare i tuorli con lo zucchero: è un momento divertente, soprattutto se hai dei piccoli aiutanti in cucina! Loro adoreranno vedere il composto diventare chiaro e spumoso.
Una volta che la crema è pronta, il profumo che si sprigiona è semplicemente irresistibile! Non dimenticarti di lasciare raffreddare la crema prima di aggiungere la panna montata: questo passaggio è fondamentale per mantenere la leggerezza del dolce.
Quando assembli la zuppetta, puoi anche divertirti a creare delle varianti: prova a decorarla con frutti di bosco o scaglie di mandorle per un tocco in più. E ricorda, la cosa più importante è divertirsi mentre cucini! La Zuppetta Inglese sarà un successo assicurato e i tuoi ospiti ti chiederanno sicuramente il bis. Buon divertimento in cucina!