Ricetta di Anna Rossini del 18/08/2022 19:12:00
L'omelette dolci è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per una colazione sfiziosa o un dessert leggero. Seguendo questi passaggi, anche tu potrai realizzarla con successo! Inizia sbattendo insieme 3 uova, 2 cucchiai di zucchero e un pizzico di sale in una ciotola. Ricorda, più sbatti, più sarà spumosa! A questo punto, aggiungi un cucchiaio di farina setacciata e mescola delicatamente per non formare grumi. Ora, scalda una padella antiaderente a fuoco medio e sciogli un cucchiaio di burro. Quando il burro è fuso, versa il composto di uova nella padella. Cuoci per circa 3-4 minuti, finché i bordi iniziano a staccarsi. Con una spatola, piega l'omelette a metà e lasciala cuocere per altri 2-3 minuti. E voilà! Servi la tua omelette dolce con frutta fresca a piacere e una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!
Procedimento per fare omelette dolci
- Sbattere insieme le uova, lo zucchero e il sale in una ciotola.
- Aggiungere la farina setacciata e mescolare delicatamente per non formare grumi.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e sciogliere il burro.
- Versare il composto di uova nella padella e cuocere per circa 3-4 minuti, finché i bordi iniziano a staccarsi.
- Piegare l'omelette a metà con una spatola e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Servire l'omelette dolce con frutta fresca a piacere e una spolverata di zucchero a velo.