Ricetta di Alessandro Ricci del 25/07/2022 19:12:00
Ciao, oggi ti propongo una ricetta davvero speciale: l'albero di Natale di pasta sfoglia! Questo antipasto non solo è buonissimo, ma è anche molto scenografico. Perfetto per sorprendere i tuoi ospiti durante le festività! Anche se sei alle prime armi in cucina, non preoccuparti: seguirò ogni passaggio con te.
Iniziamo! Prendi due rotoli di pasta sfoglia e preriscalda il forno a 200°C. Stendi il primo rotolo su una teglia rivestita di carta forno. Ora, con un coltello, dai la forma di un albero di Natale: ritaglia un grande triangolo e due triangoli più piccoli per formare i rami.
Adesso, è il momento di farcire! Sulla base dell'albero, distribuisci la mozzarella e il prosciutto cotto a pezzettini. Questo è il momento in cui puoi sbizzarrirti e aggiungere anche altri ingredienti a tuo piacimento, come olive o peperoni!
Prendi il secondo rotolo di pasta sfoglia e posizionalo sopra il ripieno, ritagliando di nuovo la stessa forma dell'albero. Sigilla bene i bordi, così il ripieno non uscirà durante la cottura. Fai delle incisioni decorative sulla superficie: sembrerà più bello e croccante!
Spennella la superficie con un tuorlo d'uovo per dare un bel colore dorato e, se ti piace, aggiungi dei semi di sesamo. Cuoci in forno per 25 minuti, fino a quando non sarà dorato e profumato.
Ecco, il tuo albero di Natale di pasta sfoglia è pronto! Lascia raffreddare leggermente prima di servirlo. Sono sicura che farà colpo su tutti! Buon appetito e buone feste!
Procedimento per fare albero di natale di pasta sfoglia
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Stendi il primo rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.
- Ritaglia un grande triangolo e due triangoli più piccoli per formare i rami dell'albero.
- Distribuisci la mozzarella e il prosciutto cotto a pezzettini sulla base dell'albero.
- Prendi il secondo rotolo di pasta sfoglia e posizionalo sopra il ripieno, ritagliando nuovamente la forma dell'albero.
- Sigilla bene i bordi per evitare che il ripieno esca durante la cottura.
- Fai delle incisioni decorative sulla superficie.
- Spennella la superficie con un tuorlo d'uovo e aggiungi dei semi di sesamo se desideri.
- Cuoci in forno per 25 minuti, fino a doratura e profumo.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.