Ciao!
Oggi prepariamo insieme degli irresistibili anelli di cipolla, un antipasto croccante e goloso che fa sempre colpo!
Gli anelli di cipolla sono perfetti da servire durante una cena informale con gli amici o anche come snack per un film in casa.
La preparazione è semplice e divertente, quindi non preoccuparti se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato da vero chef!
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi due cipolle grandi e pelale con cura.
Una volta pelate, tagliale a fette spesse circa 1 cm.
È importante che le fette siano uniformi per garantire una cottura omogenea.
Separiamo gli anelli di cipolla e mettiamoli da parte.
In una ciotola, sbatti un uovo e aggiungi una tazza di latte, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, mescola una tazza di farina con un pizzico di sale e pepe.
Questo darà sapore alla nostra pastella!
Ora viene la parte più divertente: impanare gli anelli!
Prendi un anello di cipolla, passalo prima nella farina, poi nella miscela di uovo e latte e infine nel pangrattato.
Assicurati che ogni anello sia ben ricoperto di pangrattato per ottenere quella croccantezza che tutti amiamo.
Scalda dell'olio di semi in una padella profonda.
Quando l'olio è caldo, inizia a friggere gli anelli di cipolla, pochi alla volta, fino a doratura.
L'odore che si sprigionerà in cucina sarà fantastico!
Quando saranno pronti, scolali su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Servili caldi e accompagnali con una salsa a tuo piacere, come maionese o salsa barbecue.
Non potrai resistere alla loro bontà!
Buon appetito!
Ingredienti
- 2 cipolle grandi
- 1 tazza di farina
- 1 tazza di pangrattato
- 1 uovo
- 1 tazza di latte
- sale e pepe a piacere
- olio di semi per friggere