Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi calamari in friggitrice ad aria, un secondo piatto che piacerà a tutti, anche a chi non è esperto in cucina! Iniziamo!
Per prima cosa, se non hai già i calamari puliti, dovrai farlo. Può sembrare complicato, ma ti assicuro che è più semplice di quanto pensi! Rimuovi la pelle esterna e le interiora, e poi tagliali ad anelli. Se hai bisogno di un consiglio, non dimenticare di avere un coltello affilato e lavorare con calma, così eviti di rovinare la carne del calamaro.
Una volta pronti, metti gli anelli di calamaro in una ciotola e mescola la farina con la paprika, il sale e il pepe. La paprika darà un tocco di colore e sapore ai tuoi calamari, rendendoli ancora più appetitosi!
A questo punto, aggiungi gli anelli di calamaro alla ciotola e mescola bene, assicurandoti che siano ben coperti dalla farina aromatizzata. Se vuoi, puoi anche aggiungere un pizzico di aglio in polvere per un sapore extra!
Adesso, spruzza gli anelli con un po' d'olio d'oliva. Questo passaggio è fondamentale per ottenere quella croccantezza che rende i calamari irresistibili!
Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti. Preparati a sentire quel meraviglioso profumo di calamari che si avvicina!
Quando la friggitrice è pronta, metti gli anelli di calamaro nel cestello, cercando di non sovrapporli troppo. Cuoci per 8-10 minuti, girando a metà cottura per ottenere una doratura uniforme. La friggitrice ad aria è davvero magica: ti permette di ottenere calamari croccanti senza dover friggere in abbondante olio!
Una volta che i calamari sono dorati, servili caldi con una spruzzata di limone fresco. Ti garantisco che saranno un successo! Buon appetito!
Procedimento per fare calamari friggitrice ad aria
- Inizia pulendo i calamari se non sono già pronti. Rimuovi la pelle esterna e le interiora, poi tagliali ad anelli.
- In una ciotola, mescola la farina con la paprika, il sale e il pepe.
- Aggiungi gli anelli di calamaro nella ciotola e mescola bene, assicurandoti che siano coperti uniformemente dalla farina aromatizzata.
- Spruzza gli anelli di calamaro con un po' d'olio d'oliva per farli dorare meglio durante la cottura.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.
- Posiziona gli anelli di calamaro nel cestello della friggitrice ad aria, facendo attenzione a non sovrapporli troppo.
- Cuoci per 8-10 minuti, girando a metà cottura, fino a quando i calamari non sono dorati e croccanti.
- Una volta pronti, servili caldi con una spruzzata di limone fresco.