Arance per marmellata

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa marmellata di arance, un modo perfetto per conservare il sapore dell'estate e gustarlo durante tutto l'anno.
Questa ricetta è un'ottima idea per chi ama le colazioni dolci e fatte in casa.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo dopo passo!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 1 kg di arance fresche, 800 g di zucchero, il succo e la scorza di un limone e un bicchiere d'acqua.
Ricorda, la qualità delle arance è fondamentale per ottenere una marmellata saporita, quindi scegli quelle più profumate!
1.
Laviamo bene le nostre arance sotto acqua corrente.
Questo è un passaggio importante, non solo per pulirle, ma anche perché vogliamo che la nostra marmellata sia perfetta!
Una volta pulite, tagliale a fette sottili, eliminando i semi.
Qui ci vuole un po' di pazienza, ma ne vale la pena!
2.
Prendi una pentola capiente e unisci le fette di arancia, il succo e la scorza di limone e il bicchiere d'acqua.
Metti tutto sul fuoco e porta a ebollizione.
Una volta che inizia a bollire, abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
In questo modo, le arance rilasceranno i loro succhi e si ammorbidiscono!
3.
A questo punto, è il momento di aggiungere lo zucchero.
Unisci i 800 g di zucchero e mescola bene.
Continua a cuocere a fuoco medio per circa 1 ora.
Ricorda di mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
La tua cucina inizierà a profumare in modo delizioso!
4.
Dopo un'ora, verifica la consistenza della marmellata.
Fai la prova del piattino: prendi un cucchiaino di marmellata e mettilo su un piattino freddo.
Inclina il piattino; se la marmellata non scivola via, è pronta!
Se è ancora un po' liquida, continua a cuocere per qualche minuto in più.
5.
Quando la marmellata è pronta, versala calda in barattoli sterilizzati.
È importante chiuderli bene per preservare il sapore e la freschezza.
Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di riporli in frigorifero.
Ecco fatto!
La tua marmellata di arance è pronta per essere gustata.
Puoi usarla su fette di pane tostato, per farcire dolci o semplicemente per un momento di dolcezza nella tua giornata.
Buon appetito!