Marmellata di arance

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa marmellata di arance, una conserva che ti farà sentire subito in primavera anche nei giorni più freddi!
La marmellata di arance è perfetta da spalmare su una fetta di pane tostato o da utilizzare per preparare dolci.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi 1 kg di arance fresche e 1 limone.
Lavale bene sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui.
Ora, sbuccia le arance, facendo attenzione a rimuovere la parte bianca, che può rendere la marmellata un po' amara.
Taglia la polpa a pezzi e mettila in una pentola capiente.
Mentre lo fai, ricorda che ogni volta che prepari una marmellata, è come un viaggio nel tempo: le marmellate di un tempo venivano fatte in casa da nonne e mamme, e adesso tocca a noi portare avanti questa tradizione!
Aggiungi il succo di un limone e un bicchiere d'acqua nella pentola con le arance.
Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Le arance si ammorbidiscono e il profumo inizia a riempire la cucina!
Dopo 30 minuti, è il momento di aggiungere 800 g di zucchero.
Mescola bene e porta a ebollizione.
Cuoci per circa 30-40 minuti, continuando a mescolare.
Per controllare se la marmellata è pronta, fai il 'test del piattino': prendi un cucchiaino di marmellata e mettilo su un piattino freddo.
Inclina il piattino; se la marmellata non scivola, è perfetta!
Versa la marmellata calda nei barattoli sterilizzati, chiudili con il coperchio e capovolgili per creare il sottovuoto.
Una volta che sono completamente freddi, puoi riporli in dispensa.
Ecco fatto!
Hai preparato una fantastica marmellata di arance che potrai gustare in qualsiasi momento dell'anno.
Spero che ti sia piaciuto questo viaggio culinario e che porterai avanti questa tradizione nella tua cucina!