Ricetta di Giovanni Fontana del 03/11/2023 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo delle fantastiche barrette ai cereali, uno snack sano e delizioso perfetto per la merenda o per fare il pieno di energia prima di un allenamento. Ti assicuro che anche se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato eccezionale!
Iniziamo! Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere delle barrette croccanti.
In una pentola, sciogli a fuoco lento il burro e il miele, mescolando con un cucchiaio di legno. Non lasciarti sfuggire l'aroma del miele che si sprigiona: è davvero invitante!
Nel frattempo, prendi una ciotola grande e unisci i fiocchi di avena, la frutta secca tritata (puoi scegliere le tue preferite) e i semi. Aggiungi anche un pizzico di sale, che aiuterà a esaltare i sapori.
Quando il burro e il miele sono completamente sciolti, versa il composto sulla miscela di cereali e mescola bene. Dovresti ottenere un composto appiccicoso ma omogeneo.
Ora, trasferisci tutto in una teglia rivestita di carta da forno. Usa il dorso di un cucchiaio per livellare il composto. Questo passaggio è molto importante per garantire che le barrette si cuociano in modo uniforme.
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, o finché le barrette non diventano dorate. La tua cucina inizierà a profumare di dolce, ed è un segno che stiamo facendo progressi!
Una volta cotte, lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliarle a pezzi. Se vuoi renderle ancora più golose, puoi sciogliere un po' di cioccolato fondente e versarlo sopra le barrette raffreddate.
Ed ecco fatto! Le tue barrette ai cereali sono pronte per essere gustate. Ricorda di conservarle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche. Buon appetito!
Procedimento per fare barrette ai cereali
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una pentola, sciogli a fuoco lento il burro e il miele, mescolando con un cucchiaio di legno.
- In una ciotola grande, unisci i fiocchi di avena, la frutta secca tritata e i semi. Aggiungi un pizzico di sale.
- Quando il burro e il miele sono completamente sciolti, versa il composto sulla miscela di cereali e mescola bene.
- Trasferisci il composto in una teglia rivestita di carta da forno e livella con il dorso di un cucchiaio.
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, o finché le barrette non diventano dorate.
- Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliarle a pezzi.
- Se desideri, sciogli un po' di cioccolato fondente e versalo sopra le barrette raffreddate.