Ricetta di Maria Gianfilippi del 10/10/2024 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi biscotti ai cereali, perfetti per uno spuntino sano e gustoso. Questi biscotti sono un ottimo modo per iniziare la giornata con energia. Iniziamo!
1. Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per assicurarti che i tuoi biscotti cuociano in modo uniforme. Mentre il forno si scalda, prendi una teglia e rivestila con della carta forno. Questo aiuterà a non far attaccare i biscotti.
2. In una ciotola capiente, metti il burro morbido e lo zucchero di canna. Usa una frusta o un cucchiaio di legno per mescolare fino ad ottenere una crema liscia. Se hai un aneddoto divertente su come il tuo burro si è dimenticato di stare a temperatura ambiente, questo è il momento di condividerlo!
3. Aggiungi l'uovo e continua a mescolare. È importante che l'uovo sia a temperatura ambiente per aiutare a creare un impasto uniforme.
4. In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il sale. Setacciare aiuta a evitare grumi e rende i biscotti più leggeri. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene.
5. Ora, è il momento di aggiungere i cereali misti! Questo darà una bella croccantezza ai tuoi biscotti. Mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
6. Con le mani, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia. Non dimenticare di schiacciarle leggermente, altrimenti rimarranno troppo alte.
7. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti. Quando vedrai che i biscotti iniziano a dorarsi, è il momento di tirarli fuori.
8. Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di gustarli. Questo è il momento migliore per fare una pausa e assaporare il profumo di biscotti freschi che riempie la cucina.
Ecco fatto! I tuoi biscotti ai cereali sono pronti per essere gustati. Sono perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè. Spero che questa ricetta ti piaccia e che diventi un tuo cavallo di battaglia! Buon appetito!
Procedimento per fare biscotti ai cereali
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
- In una ciotola capiente, mescola il burro morbido e lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungi l'uovo e continua a mescolare.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il sale. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene.
- Aggiungi i cereali misti e mescola delicatamente.
- Forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente.
- Cuoci in forno per circa 15-20 minuti fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di gustarli.