Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi biscotti ai cereali, perfetti per uno spuntino sano e gustoso.
Questi biscotti sono un ottimo modo per iniziare la giornata con energia.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale per assicurarti che i tuoi biscotti cuociano in modo uniforme.
Mentre il forno si scalda, prendi una teglia e rivestila con della carta forno.
Questo aiuterà a non far attaccare i biscotti.
2.
In una ciotola capiente, metti il burro morbido e lo zucchero di canna.
Usa una frusta o un cucchiaio di legno per mescolare fino ad ottenere una crema liscia.
Se hai un aneddoto divertente su come il tuo burro si è dimenticato di stare a temperatura ambiente, questo è il momento di condividerlo!
3.
Aggiungi l'uovo e continua a mescolare.
È importante che l'uovo sia a temperatura ambiente per aiutare a creare un impasto uniforme.
4.
In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il sale.
Setacciare aiuta a evitare grumi e rende i biscotti più leggeri.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene.
5.
Ora, è il momento di aggiungere i cereali misti!
Questo darà una bella croccantezza ai tuoi biscotti.
Mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
6.
Con le mani, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia.
Non dimenticare di schiacciarle leggermente, altrimenti rimarranno troppo alte.
7.
Cuoci in forno per circa 15-20 minuti.
Quando vedrai che i biscotti iniziano a dorarsi, è il momento di tirarli fuori.
8.
Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di gustarli.
Questo è il momento migliore per fare una pausa e assaporare il profumo di biscotti freschi che riempie la cucina.
Ecco fatto!
I tuoi biscotti ai cereali sono pronti per essere gustati.
Sono perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che diventi un tuo cavallo di battaglia!
Buon appetito!