Biscotti della nonna

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i deliziosi biscotti della nonna, un dolce che evoca ricordi d'infanzia e il profumo di casa.
Questi biscotti sono un vero e proprio comfort food, perfetti per accompagnare una tazza di tè o per una merenda golosa.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, seguendo questi semplici passaggi otterrai dei biscotti fantastici!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 250 g di farina, 100 g di zucchero, 125 g di burro, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina e un pizzico di sale.
Infine, non dimenticare lo zucchero a velo per decorare i tuoi biscotti!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante, perché i biscotti cuoceranno in modo uniforme.
In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il sale.
Mescola bene gli ingredienti secchi.
Qui mi viene in mente quando mia nonna mi diceva che mescolare bene è fondamentale per ottenere un buon risultato.
Aggiungi il burro a pezzetti e inizia a lavorare il composto con le mani fino a ottenere un impasto sabbioso.
Non temere di sporcarti le mani, è parte del divertimento!
Incorpora l'uovo e continua a mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po' di farina.
Adesso è il momento di formare delle palline di impasto.
Prendi un po' di impasto e forma delle palline delle dimensioni di una noce.
Posizionale su una teglia rivestita di carta forno, distanziandole bene tra loro.
Non preoccuparti se non sono perfette, la bellezza dei biscotti della nonna è proprio nella loro imperfezione!
Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.
La tua cucina si riempirà di un profumo delizioso che ti farà venire l'acquolina in bocca!
Una volta cotti, lasciali raffreddare e spolverali con zucchero a velo.
Ecco fatto!
I tuoi biscotti della nonna sono pronti per essere gustati.
Condividili con amici e familiari e goditi il momento.
Buon appetito!