Biscotti digestive

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi biscotti digestive, un classico che ti conquisterà sia per il suo sapore che per la sua semplicità.
Questi biscotti sono perfetti da gustare a colazione o come spuntino durante la giornata.
La loro friabilità e il gusto leggermente dolce li rendono irresistibili!
Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
Prima di tutto, prendi una ciotola capiente e mescola 200 g di farina integrale con 75 g di zucchero di canna, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Se vuoi, puoi raccontare qualche aneddoto divertente su come hai scoperto questa ricetta, magari mentre cercavi qualcosa da sgranocchiare durante una maratona di film!
A questo punto, taglia 100 g di burro a pezzetti e aggiungilo alla miscela di farina.
Inizia a lavorare il composto con le dita, fino a ottenere una consistenza sbriciolata.
È un momento perfetto per sentire il profumo del burro che si mescola alla farina, vero?
Ora, versa 60 ml di latte e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, non esitare ad aggiungere un po' di farina!
Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm e ritaglia i biscotti con un coppapasta della forma che preferisci.
Posizionali su una teglia rivestita di carta da forno.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna i biscotti per circa 20 minuti, finché non saranno dorati.
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia e preparati a gustarli con una buona tazza di tè o caffè.
Ecco fatto!
I tuoi biscotti digestive sono pronti per essere gustati.
Spero che ti siano piaciuti e che ti divertirai a prepararli!