Biscotti gelato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi biscotti gelato, un dessert perfetto per rinfrescarci nelle calde giornate estive.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo nella preparazione!
I biscotti gelato sono un ottimo modo per sorprendere i tuoi amici e familiari, e sono anche molto facili da fare.
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 200g di farina, 100g di zucchero, 100g di burro, 1 uovo, un cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.
E ovviamente, il gelato!
Puoi scegliere il tuo gusto preferito.
1.
Prendi una ciotola e mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Questo è il nostro mix secco.
2.
Aggiungi il burro ammorbidito e l'uovo.
Inizia a impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
Non preoccuparti se all'inizio sembra un po' sbricioloso, continua a lavorarlo e vedrai che si unirà.
3.
Una volta che l'impasto è pronto, forma delle palline e schiacciale leggermente per ottenere dei dischi.
Ricorda, non devono essere perfetti!
Ogni biscotto ha il suo carattere.
4.
Adesso, posiziona i dischi su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti.
L'odore che si diffonderà in casa sarà fantastico!
5.
Quando i biscotti sono dorati e pronti, toglili dal forno e lasciali raffreddare su una griglia.
Questo passaggio è importante, non vorrai che il gelato si sciolga troppo in fretta!
6.
Una volta che i biscotti sono freddi, prendi un biscotto e metti un cucchiaio di gelato sopra.
Copri con un altro biscotto e premi leggermente.
Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.
7.
Infine, metti i tuoi biscotti gelato in freezer per almeno 30 minuti prima di servirli.
Questo passaggio aiuterà a mantenere il gelato ben compatto.
E voilà!
I tuoi biscotti gelato sono pronti per essere gustati.
Servili ai tuoi amici e preparati a ricevere complimenti.
Questo dessert è un vero colpo di genio e sono sicura che diventerà uno dei tuoi preferiti.
Buon appetito!