Ricetta di Anna Rossini del 05/06/2022 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta gelato fatta in casa, un dessert perfetto per rinfrescarci durante le calde giornate estive. È semplice da realizzare e non richiede cottura, quindi anche se non sei un esperto in cucina, riuscirai a ottenere un risultato strepitoso!
Iniziamo! Per prima cosa, ti serviranno alcuni ingredienti: 200 g di biscotti secchi, 100 g di burro fuso, 500 ml di gelato a piacere (puoi scegliere il tuo preferito!), 200 ml di panna fresca, 50 g di zucchero a velo e, se vuoi, della frutta fresca o cioccolato per guarnire.
1. Inizia tritando i biscotti secchi in un mixer fino a ridurli in polvere. Questo passaggio è fondamentale per la base della torta, che sarà croccante e deliziosa!
2. In una ciotola, mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Ricorda di non far sciogliere troppo il burro, altrimenti la base potrebbe risultare troppo morbida.
3. Prendi uno stampo a cerniera e distribuisci uniformemente il composto di biscotti sul fondo, premendo bene per compattarlo. Questo è il momento di divertirti un po'! Usa le mani o il fondo di un bicchiere per schiacciare bene il composto.
4. Metti lo stampo in frigorifero per almeno 30 minuti per far indurire la base. Nel frattempo, puoi pensare a come decorare la torta!
5. Ora, in una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza morbida. Non montarla troppo, altrimenti diventa burrosa.
6. Aggiungi il gelato scelto e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Ricorda di scegliere un gelato che ami, perché sarà il protagonista della tua torta!
7. Tira fuori lo stampo dal frigorifero e versa il composto di gelato e panna sulla base di biscotti, livellando bene la superficie. Questo è il momento in cui la tua torta inizia a prendere forma!
8. Rimetti lo stampo in freezer per almeno 4 ore, o fino a quando la torta gelato non è ben solidificata. Mentre aspetti, puoi preparare un bel tè freddo e rilassarti.
9. Prima di servire, guarnisci con frutta fresca o cioccolato, se desideri. Questo darà un tocco in più alla tua torta!
10. Taglia a fette e servi la tua torta gelato fatta in casa, pronta per essere gustata! Sono sicura che piacerà a tutti, e vedrai che anche i più piccoli la adoreranno! Buon appetito!
Procedimento per fare torta gelato fatta in casa
- Inizia tritando i biscotti secchi in un mixer fino a ridurli in polvere.
- In una ciotola, mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prendi uno stampo a cerniera e distribuisci uniformemente il composto di biscotti sul fondo, premendo bene per compattarlo.
- Metti lo stampo in frigorifero per almeno 30 minuti per far indurire la base.
- In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza morbida.
- Aggiungi il gelato scelto e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Tira fuori lo stampo dal frigorifero e versa il composto di gelato e panna sulla base di biscotti, livellando bene la superficie.
- Rimetti lo stampo in freezer per almeno 4 ore, o fino a quando la torta gelato non è ben solidificata.
- Prima di servire, guarnisci con frutta fresca o cioccolato, se desideri.
- Taglia a fette e servi la tua torta gelato fatta in casa.