Biscotti halloween

Ciao! Oggi prepariamo insieme dei fantastici biscotti di Halloween, perfetti per spaventare e deliziare i tuoi amici! La cosa bella di questa ricetta è che è semplicissima e non richiede abilità particolari, quindi anche se sei un principiante, non preoccuparti! Iniziamo con gli ingredienti: 250g di farina, 125g di burro, 100g di zucchero, un uovo, un cucchiaino di estratto di vaniglia, un pizzico di sale e i coloranti alimentari per decorare.
Iniziamo! Prima di tutto, in una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Ricordo ancora la prima volta che ho fatto questi biscotti: il burro si era sciolto un po' troppo e ho finito con una crema un po' liquida! Ma non preoccuparti, se succede anche a te, basta aggiungere un po' di farina in più.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare. Adesso, setaccia la farina e il sale e aggiungili al composto, mescolando fino a formare un impasto omogeneo. A questo punto, avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio è importante per rendere l'impasto più facile da lavorare.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno. Dopo il riposo, stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm. Ora è il momento di divertirsi: ritaglia i biscotti con le forme di Halloween, come zucche, fantasmi e pipistrelli, e trasferiscili sulla teglia.
Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati. Una volta pronti, lascia raffreddare i biscotti su una gratella. Infine, prepara la glassa e utilizza i coloranti per decorare i biscotti come preferisci. Puoi anche fare dei piccoli dettagli con la glassa per rendere i tuoi biscotti ancora più spaventosi!
Divertiti a prepararli e, soprattutto, a mangiarli! Buon Halloween!

Procedimento per fare biscotti halloween

1. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
3. Setaccia la farina e il sale e aggiungili al composto, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.
4. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
6. Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm.
7. Ritaglia i biscotti con le forme di Halloween e trasferiscili sulla teglia.
8. Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati.
9. Lascia raffreddare i biscotti su una gratella e prepara la glassa per decorare.