Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei fantastici biscotti di Halloween, perfetti per spaventare e deliziare i tuoi amici!
La cosa bella di questa ricetta è che è semplicissima e non richiede abilità particolari, quindi anche se sei un principiante, non preoccuparti!
Iniziamo con gli ingredienti: 250g di farina, 125g di burro, 100g di zucchero, un uovo, un cucchiaino di estratto di vaniglia, un pizzico di sale e i coloranti alimentari per decorare.
Iniziamo!
Prima di tutto, in una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Ricordo ancora la prima volta che ho fatto questi biscotti: il burro si era sciolto un po' troppo e ho finito con una crema un po' liquida!
Ma non preoccuparti, se succede anche a te, basta aggiungere un po' di farina in più.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
Adesso, setaccia la farina e il sale e aggiungili al composto, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.
A questo punto, avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è importante per rendere l'impasto più facile da lavorare.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Dopo il riposo, stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm.
Ora è il momento di divertirsi: ritaglia i biscotti con le forme di Halloween, come zucche, fantasmi e pipistrelli, e trasferiscili sulla teglia.
Cuoci in forno per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati.
Una volta pronti, lascia raffreddare i biscotti su una gratella.
Infine, prepara la glassa e utilizza i coloranti per decorare i biscotti come preferisci.
Puoi anche fare dei piccoli dettagli con la glassa per rendere i tuoi biscotti ancora più spaventosi!
Divertiti a prepararli e, soprattutto, a mangiarli!
Buon Halloween!