Ricetta di Anna Rossini del 30/12/2022 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme dei muffin di Halloween, un dolce perfetto per festeggiare questa ricorrenza in modo goloso e divertente. I muffin sono un classico della pasticceria, ma con un tocco di colore e fantasia si trasformano in un vero e proprio capolavoro da mostrare agli amici!
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C. Nel frattempo, prendi uno stampo per muffin e sistemaci dentro dei pirottini colorati, magari arancioni o neri, per mantenere il tema di Halloween.
In una ciotola capiente, sbatti 2 uova con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto bello chiaro e spumoso. È sempre un piacere vedere come le uova si montano e diventano soffici, vero? A questo punto, aggiungi 100 ml di latte e 80 ml di olio di semi, continuando a mescolare.
Ora passiamo alla parte polverosa: setaccia 250 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale, poi incorpora il tutto al composto liquido. Fai attenzione a non formare grumi!
Dividi l'impasto in due parti: in una aggiungi un po' di colorante alimentare arancione per richiamare la zucca di Halloween, mentre nell'altra puoi aggiungere delle gocce di cioccolato se vuoi un sapore extra goloso.
Ora viene il bello: alterna i due impasti nei pirottini, creando un effetto marmorizzato che sarà una sorpresa per chi li mangerà!
Cuoci i muffin nel forno per circa 20 minuti. Il profumo che si sprigionerà sarà irresistibile! Una volta cotti, lasciali raffreddare e spolverali con un po' di zucchero a velo.
Ecco fatto! I tuoi muffin di Halloween sono pronti per essere gustati e condivisi. Ricorda che la cucina è un momento di divertimento e creatività, quindi non avere paura di sbizzarrirti con le decorazioni. Buon Halloween e buona cucina!
Procedimento per fare muffin halloween
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Prepara uno stampo per muffin con pirottini colorati.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e l'olio di semi continuando a mescolare.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale, poi incorpora al composto liquido.
- Dividi l'impasto in due parti: in una aggiungi colorante arancione, nell'altra le gocce di cioccolato.
- Alterna i due impasti nei pirottini per creare un effetto marmorizzato.
- Cuoci i muffin nel forno per circa 20 minuti.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.