Biscotti san valentino

Ciao!
Sei pronto a preparare dei deliziosi biscotti per San Valentino?
Questa ricetta è perfetta per sorprendere la tua dolce metà con un gesto tenero e goloso.
I biscotti di San Valentino sono un dessert che non solo soddisfa il palato, ma porta anche un sorriso sul volto di chi li riceve.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme dei biscotti.
2.
In una ciotola, unisci il burro morbido e lo zucchero.
Mescola bene con una frusta o un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto cremoso e morbido.
Ricorda che la qualità del burro può fare la differenza, quindi scegli un burro di buona qualità!
3.
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia al composto.
Mescola finché gli ingredienti non si amalgamano perfettamente.
4.
Ora è il momento di aggiungere la farina e il pizzico di sale.
Setaccia la farina per evitare grumi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Se vuoi, puoi aggiungere un po' di colorante alimentare rosso per un tocco extra!
5.
Una volta che l'impasto è pronto, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Questo aiuterà a solidificare il burro, rendendo più facile la stesura.
6.
Dopo il riposo, stendi l'impasto su una superficie infarinata a uno spessore di circa 5 mm.
Non preoccuparti se non sei un esperto: l'importante è che sia uniforme!
7.
Utilizza un tagliabiscotti a forma di cuore per ritagliare i biscotti e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.
Se ti avanza un po' di impasto, non esitare a riunirlo e stenderlo di nuovo per creare altri biscotti.
8.
Cuoci in forno per circa 10-15 minuti.
I biscotti saranno pronti quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente.
Fai attenzione a non cuocerli troppo!
9.
Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti su una griglia.
Prima di servirli, puoi spolverarli con zucchero a velo per un effetto romantico e dolce.
Ecco fatto!
Ora hai dei meravigliosi biscotti di San Valentino da condividere con chi ami.
Ricorda, la cucina è anche un momento di gioia e condivisione, quindi divertiti mentre prepari queste dolcezze!