Torta per san valentino

Torta per san valentino
  • Tempo di preparazione 20 min
  • Tempo di cottura 45 min
  • Pronto in 65 min
  • Ricetta per 8 porzioni
Ricetta di Maria Gianfilippi del 03/09/2020 09:36:00

Ciao! Oggi voglio condividere con te una ricetta speciale: la torta per San Valentino! È un dolce semplice ma di grande effetto, perfetto per sorprendere chi ami. La torta è un dessert, e prepararla insieme sarà un vero piacere!
Cominciamo! Prima di tutto, assicurati di avere tutti gli ingredienti pronti: farina, zucchero, burro, uova, latte, lievito, estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Se vuoi, puoi anche aggiungere della frutta fresca per guarnire alla fine!
1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per avere una cottura uniforme.
2. In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero. Qui puoi usare una frusta elettrica o anche una manuale, ma ricorda che più lo monti, più diventa cremoso e delizioso!
3. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Vedrai che il composto diventerà sempre più morbido e spumoso.
4. Incorpora l'estratto di vaniglia e mescola bene. Questo passaggio è fondamentale per dare un profumo irresistibile alla tua torta!
5. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale. Questo aiuterà a evitare grumi e a rendere la torta più leggera.
6. Ora alterna l'aggiunta del mix di farina e del latte al composto di burro. Mescola delicatamente per non smontare l'impasto. Dovrà risultare omogeneo e liscio.
7. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, assicurandoti che sia ben distribuito.
8. Inforna per circa 45 minuti. Per capire se è cotta, fai la prova stecchino: se esce pulito, è pronta!
9. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
10. Infine, spolvera con zucchero a velo e guarnisci con frutta fresca, se vuoi. Questo darà un tocco di colore e freschezza al tuo dolce!
Ecco fatto! La tua torta per San Valentino è pronta per essere gustata. Ricorda che la cosa più importante è prepararla con amore e condividerla con chi ami. Buon San Valentino!

Procedimento per fare torta per san valentino

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero.
  3. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
  4. Incorpora l'estratto di vaniglia e mescola bene.
  5. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale.
  6. Alterna l'aggiunta del mix di farina e del latte al composto di burro.
  7. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  8. Inforna per circa 45 minuti.
  9. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia.
  10. Spolvera con zucchero a velo e guarnisci con frutta fresca, se vuoi.

Ingredienti

  • farina
  • zucchero
  • burro
  • uova
  • latte
  • lievito
  • estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • frutta fresca (opzionale)
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