Biscotti senza burro

Oggi prepariamo dei deliziosi biscotti senza burro, perfetti per una merenda sana e golosa! Questi biscotti sono un'ottima alternativa per chi cerca di ridurre i grassi senza rinunciare al gusto. Ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico!
1. Inizia preparando tutti gli ingredienti: 200g di farina, 100g di zucchero di canna, 50ml di olio di semi, un uovo, un cucchiaino di estratto di vaniglia, mezzo cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Se ti piacciono, puoi anche aggiungere delle gocce di cioccolato! Questo è un passaggio che i bambini adorano e rende la preparazione ancora più divertente.
2. In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero di canna, il lievito e il sale. Mescola bene con un cucchiaio di legno. Questo è il momento perfetto per raccontare a chi hai vicino un aneddoto simpatico: ricorda quella volta che hai provato a fare i biscotti e hai dimenticato il lievito? Ecco, ora non succederà più!
3. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con l'olio di semi e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. La vaniglia darà un profumo incredibile ai tuoi biscotti!
4. Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto morbido. Se hai un po' di pazienza, puoi anche impastare a mano per sentirne la consistenza.
5. Se vuoi, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente. Questo passaggio è facoltativo, ma ti consiglio di provarlo: i biscotti diventeranno ancora più golosi!
6. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno. È il momento di prepararsi all'azione!
7. Con l'aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra di loro. Ricorda che cresceranno in cottura!
8. Informa i biscotti per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno dorati. Mentre aspettate, il profumo che si sprigiona in casa sarà irresistibile, e non vedrete l'ora di assaggiarli!
9. Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli. E voilà, i tuoi biscotti senza burro sono pronti per essere gustati! Puoi conservarli in una scatola di latta per alcuni giorni, se riesci a resistere alla tentazione di finirli subito!

Procedimento per fare biscotti senza burro

1. Inizia preparando tutti gli ingredienti.
2. In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero di canna, il lievito e il sale. Mescola bene con un cucchiaio di legno.
3. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con l'olio di semi e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto morbido.
5. Se vuoi, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
6. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
7. Con l'aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia.
8. Informa i biscotti per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
9. Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli.