Bocconcini di pollo al limone

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi bocconcini di pollo al limone, un secondo piatto fresco e gustoso che porta con sé l'energia dell'estate.
È un piatto semplice e veloce, perfetto anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Iniziamo con il petto di pollo: prendiamo 500g e tagliamolo a bocconcini di dimensioni simili.
Questo passaggio è importante per una cottura uniforme!
Se vuoi, puoi coinvolgere anche i tuoi bambini in questa fase, è un ottimo modo per farli divertire in cucina.
Ora prepariamo la marinata: in una ciotola, spremiamo il succo di un limone (non dimenticare di tenere da parte qualche fetta per la decorazione finale!
) e aggiungiamo 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio tritato, sale e pepe a piacere.
Mescoliamo bene per amalgamare tutti i sapori.
Mettiamo i bocconcini di pollo nella marinata e lasciamoli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo è il momento perfetto per preparare una bella insalata che accompagnerà il nostro piatto!
Scaldiamo una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungiamo i bocconcini di pollo che abbiamo marinato.
Cuociamoli fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Durante gli ultimi minuti di cottura, aggiungiamo il succo dell'altro limone e un po' di prezzemolo fresco tritato.
Questo darà un tocco di freschezza e colore al nostro piatto!
Ecco fatto!
Serviamo i bocconcini di pollo caldi, decorati con fette di limone e un po' di prezzemolo.
Questi bocconcini al limone sono perfetti per una cena estiva in compagnia di amici o familiari.
Buon appetito!