Oggi prepariamo insieme i broccoli al forno, un contorno sano e gustoso che piacerà a tutti!
La cosa bella di questa ricetta è che è davvero semplice e veloce da realizzare, perfetta anche se non sei un esperto in cucina.
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C: così i broccoli cuoceranno in modo uniforme e diventeranno belli croccanti.
Mentre il forno si scalda, lava bene i tuoi broccoli e dividili in cimette.
Se hai dei broccoli freschi, il profumo sarà ancora più invitante!
Una volta che hai finito, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e sbollenta i broccoli per circa 3-4 minuti.
Questo passaggio è fondamentale: aiuta a mantenere il colore verde brillante e a farli cuocere meglio in forno.
Dopo averli sbollentati, scolali e trasferiscili in una ciotola.
Qui inizia il divertimento!
Aggiungi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, due spicchi d'aglio tritati (o interi se preferisci un sapore più delicato) e aggiusta di sale e pepe.
Mescola bene tutto, assicurandoti che i broccoli siano ben conditi.
Ora è il momento di disporli su una teglia rivestita di carta forno.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi cospargere un po’ di formaggio grattugiato: il formaggio fuso darà un sapore incredibile!
Metti la teglia nel forno caldo e lascia cuocere per circa 20 minuti.
Durante la cottura, il profumo invaderà la tua cucina e ti farà venire l'acquolina in bocca!
Quando i broccoli saranno dorati e croccanti, sfornali e servili caldi.
Ecco fatto!
Un contorno semplice, ma ricco di sapore.
Buon appetito!