Cannella dolce

Ciao! Oggi prepariamo un dolce alla cannella, un vero comfort food che ti farà sentire a casa. La cannella è una spezia calda e avvolgente, perfetta per le giornate fredde. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passi riuscirai a realizzarlo senza problemi.
1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. È un passaggio fondamentale per una cottura uniforme!
2. In una ciotola capiente, monta 100g di burro ammorbidito con 100g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Ricorda che il burro deve essere a temperatura ambiente, altrimenti fatica a montarsi.
3. Aggiungi due uova, una alla volta, continuando a mescolare. Questo passaggio renderà il tuo dolce bello soffice!
4. In un'altra ciotola, setaccia 200g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico di sale. Mescolare gli ingredienti secchi è importante per evitare grumi.
5. Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternando con circa 100ml di latte fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6. Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
7. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
8. Lascia raffreddare il dolce nella teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una griglia.
E voilà! Il tuo dolce alla cannella è pronto per essere gustato, magari accompagnato da una tazza di tè. Ricorda, la cucina è anche un momento di condivisione, quindi non dimenticare di offrirne un pezzo a chi ami. Buon appetito!

Procedimento per fare cannella dolce

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. È un passaggio fondamentale per una cottura uniforme!
2. In una ciotola capiente, monta 100g di burro ammorbidito con 100g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Ricorda che il burro deve essere a temperatura ambiente, altrimenti fatica a montarsi.
3. Aggiungi due uova, una alla volta, continuando a mescolare. Questo passaggio renderà il tuo dolce bello soffice!
4. In un'altra ciotola, setaccia 200g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico di sale. Mescolare gli ingredienti secchi è importante per evitare grumi.
5. Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternando con circa 100ml di latte fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6. Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
7. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
8. Lascia raffreddare il dolce nella teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una griglia.