Cannella dolce

Ciao!
Oggi prepariamo un dolce alla cannella, un vero comfort food che ti farà sentire a casa.
La cannella è una spezia calda e avvolgente, perfetta per le giornate fredde.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passi riuscirai a realizzarlo senza problemi.
1.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
È un passaggio fondamentale per una cottura uniforme!
2.
In una ciotola capiente, monta 100g di burro ammorbidito con 100g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Ricorda che il burro deve essere a temperatura ambiente, altrimenti fatica a montarsi.
3.
Aggiungi due uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Questo passaggio renderà il tuo dolce bello soffice!
4.
In un'altra ciotola, setaccia 200g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino di cannella in polvere e un pizzico di sale.
Mescolare gli ingredienti secchi è importante per evitare grumi.
5.
Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternando con circa 100ml di latte fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6.
Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
7.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
8.
Lascia raffreddare il dolce nella teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una griglia.
E voilà!
Il tuo dolce alla cannella è pronto per essere gustato, magari accompagnato da una tazza di tè.
Ricorda, la cucina è anche un momento di condivisione, quindi non dimenticare di offrirne un pezzo a chi ami.
Buon appetito!