Carciofi al forno semplici

I carciofi al forno semplici sono un contorno delizioso e facile da preparare, perfetti per accompagnare una cena in famiglia o un pranzo con amici.
Oggi ti guiderò passo passo in questa preparazione, partendo dalla scelta dei carciofi fino a sfornarli croccanti e profumati.
Iniziamo con la pulizia dei carciofi: rimuovi le foglie esterne più dure e taglia le punte.
Metti i carciofi in una ciotola con acqua e un po' di succo di limone per evitare che anneriscano.
Questo trucco è fondamentale, soprattutto se stai preparando più carciofi insieme!
Nel frattempo, accendi il forno a 200°C.
In una padella, scalda 3 cucchiai di olio d'oliva e aggiungi uno spicchio d'aglio intero, che conferirà un sapore unico ai carciofi.
Lascia insaporire per qualche minuto.
Scola i carciofi, asciugali con un panno e tagliali a metà.
Disponili in una teglia da forno e versa sopra l'olio caldo e l'aglio.
Aggiungi sale e pepe a piacere, e se ti piace, un po' di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Ora non ti resta che cuocere i carciofi in forno per circa 30 minuti, fino a quando non saranno teneri e dorati.
Quel profumo che si sprigiona dalla cucina è semplicemente irresistibile!
Sforna i tuoi carciofi al forno e servi caldi, magari accanto a un secondo piatto di carne o pesce.
Ecco fatto!
Un contorno semplice, ma che sicuramente conquisterà tutti.