I carciofi gratinati sono un contorno sfizioso e gustoso, perfetto per accompagnare i tuoi piatti principali.
La preparazione è semplice e ti permetterà di stupire i tuoi ospiti senza troppa fatica!
Inizia con i carciofi: ricorda di togliere le foglie più dure e di immergerli in acqua e limone per mantenerli freschi e croccanti.
Mentre prepari il ripieno, puoi raccontare ai tuoi amici di quando, da piccoli, aiutavi la nonna in cucina a preparare questo piatto, e come ogni volta era una festa!
Una volta che hai riempito i carciofi con il mix di pangrattato e formaggio, l'odore che si sprigiona in forno ti farà venire l'acquolina in bocca.
Non dimenticare di controllare la doratura finale: i carciofi devono essere ben gratinati, ma non bruciati!
Servili caldi e goditi il risultato del tuo lavoro.
Buon appetito!