Ciao!
Oggi ti insegnerò a preparare delle deliziose castagne al microonde.
Questo è uno snack perfetto per l'autunno, e non c'è niente di meglio che gustarle calde e profumate.
La cosa bella di questa ricetta è che è super veloce e non richiede molta esperienza in cucina, quindi anche se non sei un esperto, non preoccuparti!
Inizia lavando bene le castagne sotto l'acqua corrente, così elimini eventuali residui di terra.
Ricorda, la pulizia è sempre un passo fondamentale!
Poi, prendi un coltello affilato e fai un taglio a croce sulla parte piatta di ogni castagna.
Questo passaggio è molto importante: aiuterà a farle aprire durante la cottura e eviterà che scoppino.
Una volta che hai finito di tagliare, metti le castagne in un piatto adatto al microonde e aggiungi un paio di cucchiai d'acqua.
Copri il piatto con un coperchio o con un foglio di pellicola per microonde.
A questo punto, sei quasi pronto per la parte divertente!
Cuoci le castagne in microonde per circa 5 minuti a massima potenza.
Se il tuo microonde ha la funzione di cottura a vapore, puoi usarla per ottenere una cottura ancora migliore.
Dopo 5 minuti, fai attenzione a togliere il piatto dal microonde, potrebbe essere molto caldo!
Lasciale riposare per un paio di minuti e poi, mentre sono ancora calde, inizia a sbucciarle.
Se hai fatto un buon lavoro con i tagli, la buccia dovrebbe staccarsi facilmente.
Puoi gustarle così come sono, oppure aggiungere un pizzico di sale per esaltare il sapore.
Queste castagne sono perfette da servire come snack durante una serata con gli amici o semplicemente per coccolarti un po'.
Buon appetito!
Ingredienti
- 500g di castagne
- Acqua
- Sale (opzionale)