Ricetta di Giovanni Fontana del 01/08/2021 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso snack autunnale: le castagne arrostite al forno. Questa ricetta è perfetta per riscaldare le fredde serate invernali e per condividere un momento di convivialità con amici e familiari.
Iniziamo con gli ingredienti! Ti serviranno solo 500g di castagne fresche e dell'acqua. Facile, vero?
1. Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C. Questo passaggio è importante per far sì che le castagne cuociano uniformemente.
2. Lava bene le castagne sotto acqua corrente. Questo aiuta a rimuovere ogni impurità o residuo di terra.
3. Ora, con un coltello affilato, fai un'incisione a forma di croce su ciascuna castagna. Questo passaggio è fondamentale: se non lo fai, le castagne potrebbero scoppiare nel forno e non sarebbe una bella sorpresa!
4. Metti le castagne in una ciotola e coprile con acqua. Lasciale in ammollo per circa 30 minuti. Questo le aiuterà a cuocere in modo uniforme e a rimanere morbide.
5. Scola le castagne e distribuiscile in una teglia da forno. Assicurati che siano ben distanziate, in modo che possano arrostire correttamente.
6. Inforna le castagne per circa 25-30 minuti. A metà cottura, ricordati di girarle! Questo assicura una doratura uniforme.
7. Quando la buccia inizia a staccarsi e le castagne diventano dorate, sono pronte per essere sfornate.
8. Lasciale raffreddare leggermente prima di sbucciarle. Servile calde e goditi questo delizioso snack!
Spero che questa ricetta ti piaccia! Le castagne arrostite al forno sono un vero e proprio comfort food e possono portare un sorriso a chiunque. Buon appetito!
Procedimento per fare castagne arrostite al forno
- Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C. Questo passaggio è importante per far sì che le castagne cuociano uniformemente.
- Lava bene le castagne sotto acqua corrente. Questo aiuta a rimuovere ogni impurità o residuo di terra.
- Ora, con un coltello affilato, fai un'incisione a forma di croce su ciascuna castagna. Questo passaggio è fondamentale: se non lo fai, le castagne potrebbero scoppiare nel forno e non sarebbe una bella sorpresa!
- Metti le castagne in una ciotola e coprile con acqua. Lasciale in ammollo per circa 30 minuti. Questo le aiuterà a cuocere in modo uniforme e a rimanere morbide.
- Scola le castagne e distribuiscile in una teglia da forno. Assicurati che siano ben distanziate, in modo che possano arrostire correttamente.
- Inforna le castagne per circa 25-30 minuti. A metà cottura, ricordati di girarle! Questo assicura una doratura uniforme.
- Quando la buccia inizia a staccarsi e le castagne diventano dorate, sono pronte per essere sfornate.
- Lasciale raffreddare leggermente prima di sbucciarle. Servile calde e goditi questo delizioso snack!