Ricetta di Chiara Neri del 31/05/2024 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme le deliziose castagne arrosto al forno, un vero e proprio classico dell'autunno. Si tratta di uno snack semplice ma straordinariamente buono! Questo è un modo perfetto per riscaldarsi e godere del profumo autunnale. Per prima cosa, accendi il forno a 200°C e mentre si scalda, puoi iniziare a preparare le castagne.
Lava bene 500 g di castagne sotto acqua corrente per rimuovere ogni traccia di sporco. Ricorda, la pulizia è importante! Ora, prendi un coltello affilato e fai un'incisione a croce su ogni castagna; questo è un passaggio fondamentale per evitare che le castagne esplodano durante la cottura.
Metti le castagne in una ciotola e coprile con acqua per circa 30 minuti. Questo piccolo trucco le aiuterà a rimanere umide e a cuocere meglio. Trascorso il tempo, scola le castagne e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, con l'incisione rivolta verso l'alto.
Ora puoi infornare le castagne! Cuocile per circa 30-35 minuti, finché non noterai che la buccia si stacca e che sono belle tenere. Un consiglio simpatico: mentre cuociono, approfitta per preparare una bella tisana, così potrai gustarla insieme alle castagne appena sfornate.
Una volta pronte, sforna le castagne e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle. E voilà! Le tue castagne arrosto al forno sono pronte per essere gustate. Non dimenticare di condividerle con amici e familiari, perché il calore e il profumo delle castagne arrosto sono ancora più belli quando vengono condivisi!
Procedimento per fare castagne arrosto al forno
- Accendi il forno a 200°C.
- Lava bene le castagne sotto acqua corrente per rimuovere ogni traccia di sporco.
- Fai un'incisione a croce su ogni castagna.
- Metti le castagne in una ciotola e coprile con acqua per circa 30 minuti.
- Scola le castagne e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, con l'incisione rivolta verso l'alto.
- Inforna le castagne e cuocile per circa 30-35 minuti.
- Una volta pronte, sforna le castagne e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle.