Ricetta di Chiara Neri del 12/06/2018 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo un delizioso contorno a base di cavolfiore al forno, un piatto semplice ma ricco di sapore. È perfetto da servire con carne o pesce, o anche da gustare da solo! Ricordo la prima volta che l'ho preparato: ho invitato amici a cena e ho deciso di provare questa ricetta. Sono rimasti tutti colpiti dal suo sapore unico e dalla sua croccantezza. E ora tocca a te!
Iniziamo! Preriscalda il forno a 200°C. Lava bene il cavolfiore e dividilo in cimette. Se hai bambini, coinvolgili in questa fase! È divertente e li aiuta a familiarizzare con le verdure.
In una ciotola, condisci le cimette di cavolfiore con 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio tritati, sale e pepe a piacere. Mescola bene per assicurarti che tutte le cimette siano ben condite. Non aver paura di sporcarti le mani, è parte del divertimento!
Ora disponi le cimette su una teglia rivestita di carta da forno, cercando di non sovrapporle. Se ti piace il formaggio, questo è il momento di spolverare un po' di formaggio grattugiato sopra per una crosticina extra!
Metti in forno per circa 25-30 minuti, finché il cavolfiore non è dorato e tenero. Il profumo che si sprigionerà sarà irresistibile!
Una volta pronto, sforna e servi caldo. Puoi anche aggiungere una spruzzata di limone per un tocco di freschezza. Buon appetito!
Procedimento per fare cavolfiore al forno
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lava bene il cavolfiore e dividilo in cimette.
- In una ciotola, condisci le cimette di cavolfiore con olio d'oliva, aglio, sale e pepe.
- Mescola bene per assicurarti che tutte le cimette siano ben condite.
- Disponi le cimette su una teglia rivestita di carta da forno senza sovrapporle.
- Se desideri, spolvera un po' di formaggio grattugiato sopra.
- Metti in forno per circa 25-30 minuti, finché il cavolfiore non è dorato e tenero.
- Una volta pronto, sforna e servi caldo. Aggiungi una spruzzata di limone se desideri.