Cavolfiore gratinato in padella

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un contorno che ti farà innamorare: il cavolfiore gratinato in padella!
È un'ottima scelta per aggiungere un tocco di gusto ai tuoi pasti, e non preoccuparti, anche se non sei un cuoco esperto, con me ce la farai alla grande!
1.
Inizia pulendo il cavolfiore: rimuovi le foglie e taglialo a cimette.
È un'operazione semplice, ma se hai bisogno di aiuto, immagina di dover fare una 'scultura' con il cavolfiore!
2.
Prendi una padella grande e scalda due cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
Una volta caldo, aggiungi le cimette di cavolfiore.
Fai rosolare per 5-7 minuti: vuoi che inizino a dorarsi, quindi non aver paura di mescolare di tanto in tanto!
3.
Mentre il cavolfiore si cucina, in una ciotola mescola 200 ml di panna da cucina con 100 g di formaggio grattugiato, sale e pepe.
Questo sarà il ‘gratin’ che renderà il tuo cavolfiore irresistibile!
4.
Quando il cavolfiore sarà leggermente dorato, versa il mix di panna e formaggio nella padella.
Mescola bene per assicurarti che ogni cimetta sia ricoperta da questa deliziosa crema.
5.
Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti.
Questo passaggio è importante: il cavolfiore deve diventare tenero, ma non scottato.
6.
Dopo 20 minuti, togli il coperchio e lascia cuocere per altri 5 minuti: questo aiuterà a dorare la superficie e a creare una crosticina golosa.
7.
Quando è pronto, servilo caldo e guarnito con un po' di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Ed ecco fatto!
Il tuo cavolfiore gratinato in padella è pronto per essere gustato.
Puoi abbinarlo a qualsiasi piatto principale o semplicemente godertelo da solo!
Ricorda che la cucina è anche divertimento, quindi sentiti libero di personalizzare la ricetta come più ti piace!