Oggi prepariamo un'insalata di cavolo bianco, un contorno fresco e croccante che non può mancare sulle nostre tavole!
La preparazione è davvero semplice, quindi non preoccuparti se non sei un esperto in cucina.
Cominciamo!
1.
Per prima cosa, laviamo bene il nostro cavolo bianco sotto acqua corrente.
È importante rimuovere eventuali residui di terra.
2.
Una volta pulito, tagliamo il cavolo a metà e poi a striscioline sottili.
Se hai una mandolina, utilizzala: ti faciliterà il lavoro e otterrai delle fette perfette!
3.
Adesso è il turno delle carote!
Sbucciale e grattugiale finemente.
La dolcezza delle carote si sposerà perfettamente con il gusto del cavolo.
4.
Prendiamo la cipolla rossa: affettala sottilmente e aggiungila al mix di cavolo e carote.
La cipolla darà un tocco di sapore in più!
5.
In una ciotola capiente, uniamo il cavolo, le carote e la cipolla.
Mescoliamo bene!
6.
Adesso possiamo condire il tutto con olio d'oliva, aceto di mele, sale e pepe a piacere.
Ricorda di assaggiare e aggiustare i condimenti secondo il tuo gusto!
7.
Per un risultato ancora più gustoso, lascia riposare l'insalata in frigorifero per circa 10 minuti prima di servirla.
Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi e rendere il piatto ancora più delizioso.
Ecco fatto!
La tua insalata di cavolo bianco è pronta per essere gustata.
Perfetta come contorno, e anche per un pranzo leggero.
Buon appetito!
Ingredienti
- 1 cavolo bianco piccolo
- 2 carote
- 1 cipolla rossa
- olio d'oliva q.b.
- aceto di mele q.b.
- sale e pepe q.b.