Ricetta di Luisa Sorrentino del 17/09/2019 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme i ceci al forno, un'ottima ricetta per uno snack sano e gustoso. I ceci al forno sono croccanti e pieni di sapore, perfetti da gustare da soli o come contorno per i tuoi piatti preferiti. Ricorda, anche se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi semplici passaggi vedrai che otterrai un risultato strepitoso!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 400 g di ceci, che puoi utilizzare già lessati o in scatola. Aggiungiamo 2 cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaino di paprika, un cucchiaino di aglio in polvere, sale e pepe a piacere.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C. Se hai scelto i ceci in scatola, scolali e risciacquali bene per eliminare il liquido di conservazione. Questo passaggio è fondamentale per rendere i tuoi ceci ancora più croccanti!
In una ciotola, unisci i ceci con l'olio d'oliva e le spezie. Mescola bene finché ogni ceci non è ben ricoperto. Questo è il momento perfetto per divertirti e personalizzare il tuo mix di spezie: puoi aggiungere rosmarino, timo o qualsiasi altra erba aromatica che ti piace!
Distribuisci i ceci su una teglia rivestita di carta da forno, creando uno strato uniforme. Questo aiuterà a farli cuocere in modo omogeneo.
Metti la teglia in forno e cuoci per circa 30 minuti. Non dimenticare di mescolare a metà cottura, così otterrai una doratura perfetta!
Quando i ceci saranno dorati e croccanti, toglili dal forno e lasciali raffreddare leggermente. Sono pronti per essere serviti!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa gustare questi ceci al forno in compagnia di amici o familiari. Buon appetito!
Procedimento per fare ceci al forno
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Se utilizzi ceci in scatola, scolali e risciacquali bene.
- In una ciotola, unisci i ceci con l'olio d'oliva e le spezie. Mescola bene.
- Distribuisci i ceci su una teglia rivestita di carta da forno, creando uno strato uniforme.
- Metti la teglia in forno e cuoci per circa 30 minuti, mescolando a metà cottura.
- Quando i ceci saranno dorati e croccanti, toglili dal forno e lasciali raffreddare leggermente.