Chocolate chip cookies

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i famosi chocolate chip cookies, un dolce che conquista sempre, perfetto per ogni momento della giornata!
Questi biscotti sono un secondo dessert ideale per chi ama il cioccolato.
La cosa bella di questa ricetta è che puoi coinvolgere anche i più piccoli: è un modo divertente per passare del tempo insieme in cucina.
Iniziamo!
Prima di tutto, prendi una ciotola grande e inizia a sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.
Dovrai ottenere un composto bello cremoso, quindi non avere fretta, prenditi il tuo tempo!
Ora, è il momento di aggiungere le uova.
Fallo una alla volta e non dimenticare di mescolare bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungi anche l'estratto di vaniglia, che darà un profumo delizioso ai tuoi biscotti.
In una ciotola a parte, setaccia la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi e garantire che i tuoi biscotti siano super morbidi!
Ora, incorpora gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero.
Mescola bene, ma non esagerare, altrimenti i biscotti potrebbero risultare gommosi.
Infine, aggiungi le gocce di cioccolato: qui puoi sbizzarrirti!
Se vuoi, puoi anche aggiungere noci o nocciole tritate per un tocco extra.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Con l'aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole un po’ perché in cottura si allargheranno.
Cuoci in forno per circa 10-12 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati.
Non ti preoccupare se sembrano ancora un po' morbidi al centro: si induriranno mentre si raffreddano!
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti e poi trasferiscili su una griglia per farli raffreddare completamente.
Ecco, i tuoi chocolate chip cookies sono pronti!
Conservali in un barattolo di vetro e goditeli quando vuoi un dolcetto!
Buon appetito!